14 omiljenih članaka

10 namirnica za dulji život

Do danas su napravljena mnoga istraživanja u kojima je dugovječnost promatrana u kvantitativnom i kvalitativnom smislu. Sva ona s velikom sigurnošću zaključuju kako kvalitetna i uravnotežena prehrana može odgoditi starenje. više

Umjetna sladila novije generacije

Posljednjih 10 godina naveliko se razvila rasprava o škodljivosti umjetnih sladila, zbog čega su izvršena brojna dodatna istraživanja i utvrđeni limiti u pogledu ukupne dnevne doze. više

Žitarice u dječjoj prehrani

Bjelančevine iz žitarica nisu kompletne jer ne sadrže sve potrebne esencijalne aminokiseline kao namirnice životinjskog podrijetla, pa upravo iz tog razloga, vegetarijanska prehrana nije primjerena za ranu dječju dob. više

Uvođenje povrća u prehranu djeteta

Juha od povrća priprema se kuhanjem povrća bez dodataka soli. Kada je povrće kuhano, pasira se (ili usitni u eletričnoj sjeckalici) i priredi kao juha ili kašica kojoj se može dodati usitnjena riža (pasirana ili usitnjena). više

Pekmez od drena bez kuhanja

Takav pekmez može napraviti samo mama ili baka, jer za taj pekmez treba toliko truda i živaca da se neće bilo tko upustiti u tu avanturu. više

Kuhanje sa samoniklim biljem

Osim što se premalo upotrebljava u svakodnevnoj prehrani, malo je pravih znalaca koji će u prirodi prepoznati jestivo samoniklo bilje i znati ga ukusno pripremiti za jelo. više

Aromatična ulja

Kod kuće pripremite aromatično ulje sa začinima koje volite te njime oplemenite različite salate i jela s roštilja te primjerice povrće i ribu skuhanu na pari. više

Varaždinski klipići

U varaždinskoj pizzeriji Patačić klipići se mijese i formiraju isključivo ručno i peku u malim količinama od samo kilogram brašna pa su posebno ukusni te tijekom dana uvijek svježi i topli. više

Key lime pie

Key lime pie, jedna je od najpoznatijih američkih torti izmišljena 1850. koristeći limete iz Key Westa, koje su intenzivnog mirisa, žute i nešto manje od uobičajenih. više

Priprema ružica od dizanog tijesta

Za pripremu ružica od dizanog tijesta potrebno vam je: namjensko brašno za dizano tijesto, mlijeko, maslac, 2 jaja, kvasac, sol i šećer. više